ENELDO SEMILLAS A GRANEL 1 KILOGRAMO. – LA PASTORCILLA

Semillas de eneldo a granel 1 kilo, planta seca:

• El eneldo, es una especie muy parecida al hinojo y los romanos ya lo usaban como aderezo en las comidas. Por otro lado, su nombre científico es "Anethum graveolens L." que hace referencia al fuerte aroma.
• Es una planta anual y su origen está en el levante mediterráneo. En realidad, podemos encontrar el eneldo en forma silvestre, en los caminos de muchas partes  del mundo. Sin embargo, su cultivo ya se hacía desde la antigüedad.
• Por otro lado, puede llegar a un metro de altura, no obstante, su tamaño medio es de 45 centímetros. A partir del verano, aparecen su flores amarillas dispuestas en las umbelas.

Características de las Semillas de eneldo a granel:

• Después de la floración del eneldo, comienzan a madurar sus frutos y posteriormente aparecen las semillas. Debido a su forma y tamaño, son fácilmente distinguibles de otros similares. Esto es debido a su forma ovalada y a su color parecido al cartón o al pergamino.

Componentes de las Semillas de eneldo:

• En primer lugar, aceites esenciales con un 4% del total como; felandeno; carvacol; eugenol; limoneno; anetol; carvona; y cumarinas.
• Igualmente, encontramos algunos derivados del kemferol.
• En segundo lugar, ácido clorogénico y cafeico.
• Por último, un contenido aproximado del 15% de ácidos grasos y fitoesteroles.

Más información:

Usos de las Semillas de eneldo a granel:

• Primeramente, las semillas del eneldo se ha usado tradicionalmente como coadyuvante en las dispepsias.
• Eso quiere decir, que es una apoyo cuando existen molestias gástricas o flatulencias.
• Además, patrocina las buenas digestiones y contribuye en la disminución de gases.
• Igualmente, también ayuda en la secreción de la leche materna.

Modo de empleo:

• En primer lugar, se puede añadir una cucharadita de semillas cuando esté el agua en ebullición.
• La forma de preparación de las semillas de eneldo, es de manera similar a otras infusiones. Pero hay que tener en cuenta que, por tratarse de semillas, deben tener un tiempo de cocimiento. Eso quiere decir, que una vez agregadas las semillas al agua hirviendo, deben permanecer 1 minuto hirviendo. Además, siempre con el recipiente tapado.

Cantidad neta de Semillas de eneldo a granel:

• 1 Kilogramo de semillas de eneldo secas.

Tipo de envase:

• Envase de plástico, bolsa.

Advertencias:

• A menos que se utilicen dosis excesivas, las semillas de eneldo no presentan toxicidad. En ese sentido, se debe preparar la infusión con 4 gramos de semillas por toma.
• Por último, la conservación se mejora en ausencia de luz y apartado de la humedad.